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ベルエキップさんのケーキ

出張写真撮影カメラマン
こんにちは!
出張カメラマンのパーミル フォトオフィスです。
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もう昨年の話になってしまいますが、今日の話題にします。

昨年末にいつもの様に、クリスマスケーキを購入しました。
一昨年もこのブログでご紹介しましたが、今回もご紹介します。

毎年家族に大好評このケーキですが、今回もやはり美味しく
いただきました。
箱に入った状態では、いつもの通り、ズッシリと重い感覚。
箱を開けて、中を見ると昨年にも増して、イチゴの大きさが
目に付きます。
しかし、イチゴ以外の装飾は無くスッキリとしています。
このシンプルさが、シェフの味への自信とこだわりなのでしょう。

そして、実際に食べて見ると、昨年までとは少し食感が違う気がします。
少し重厚感のある食感と言うのでしょうか?
ただ甘いだけではなく、味わい深いと思わせるものでした。
そして、イチゴの酸っぱさが更にケーキを食べやすくしています。

昨年までも美味しかったのに、味を変えてみるとはさすが。
勇気の居ることだと思いますが、あえて変えていることで、
研究熱心なシェフの心意気が伝わってきます。

今回は仕込み中の時間だった為、あまりお話も出来なかったのですが、
別の機会に、シェフのこだわりや熱い思いを聴いてみたいと思います。

フレンチレストラン ベルエキップ

瑞浪市薬師町2-55-1
TEL:0572-68-2361
ランチ・ディナー営業

使用機材:Nikon D4 Zoom-Nikkor Micro
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お読みいただきましてありがとうございました。

幸かめりあ様(御嵩町)

写真撮影
こんにちは!
出張カメラマンのパーミル フォトオフィスです。
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可児市の隣、岐阜県御嵩町内の飲食店のご紹介です。
可児市内からR21で土岐へ向かう途中から左へ少し入ったところにあります。

建物の外装・内装とも、キレイ且つ落ち着く雰囲気です。
客席はゆったりとしていて、大きな窓から眺める景色は、食事の美味し
さを更に引き立ててくれます。

超一流の料理の美味しさと共に、上質な空気が流れるひと時が過ごせます。
私がお邪魔した日も、予約のお客様で満席でした。

オーナーシェフのご厚意で、ブログに載せました。
ありがとうございます。

幸Camelia(さち かめりあ)
TEL 0574-50-1921
可児郡御嵩町中2516-1

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お読みいただきましてありがとうございました。

奈八屋様(可児市・ラーメン)


こんにちは!
出張カメラマンのパーミル フォトオフィスです。
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可児市内の飲食店のご紹介です。
可児市内から大森経由で多治見へ向かう途中の桜ヶ丘付近にあります。
とても車通りが多い道路ですが、周囲は閑静な住宅街です。

そんな中、美味しいラーメンが食べられるお店があるのはホッコリと
しますね。
品切れの場合は、時間前でも閉店しますという但書きがあり、味への
こだわりが感じられます。

若大将のご厚意で、ブログに載せました。
ありがとうございます。

唐揚げ らぁめん 奈八屋
TEL 0574-64-4847
可児市皐ヶ丘1-174

営業時間 昼 11:00~14:30
       夜 17:00~20:30
定休日  月曜日・夜  火曜日・昼夜
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お読みいただきましてありがとうございました。

焼肉の次郎長様(美濃加茂)


こんにちは!
出張カメラマンのパーミル フォトオフィスです。
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美濃加茂市内の飲食店のご紹介です。
美濃太田駅前通り沿い、シティホテル美濃加茂のすぐ南側、
コンクリート造りのお洒落な外観の建物です。

店内は掘りごたつ式のテーブルがたくさんあり、ゆったりと
過ごす事が出来ます。
優しい笑顔の女将さんが印象的な、キレイなお店です。

女将さんのご厚意で、ブログに載せました。
ありがとうございます。

焼肉の次郎長
TEL 0574-25-3522
美濃加茂市太田町2563-3

16時~22時
定休日:毎週月曜日
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お読みいただきましてありがとうございました。

ベルエキップさんのクリスマスケーキ!!


こんにちは!
出張カメラマンのパーミル フォトオフィスです。
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今日はクリスマスイヴですね!
この日はみんなが一番優しくなれる日のような気がします。

この写真は、先日購入したクリスマスケーキ。
昨年に引き続いての購入です。

去年自宅に持ち帰る際に持ったら、ズシリと重い感覚。
今までに味わったことの無い、濃厚なのに軽い風味。
とても美味しいイチゴ。
二日目・三日目と違う味わいが楽しめるクリーム。

甘いものが好きな!私が初めて味わう不思議な感覚でした。
今年もその味わいを期待して予約!
今年も期待通りの美味しいケーキでした。

これから、三日目の違う味!を、楽しんできます!!
因みにオーナーシェフは、料理からデザート・食器まで
全てにこだわりを持って取り組まれていて、お話をさせて
いただく度に、私自身もとても勉強になります。

フレンチレストラン ベルエキップ

瑞浪市薬師町2-55-1
TEL:0572-68-2361
ランチ・ディナー営業

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お読みいただきましてありがとうございました。
プロフィール

パーミル フォトオフィス

Author:パーミル フォトオフィス
岐阜県多治見市,可児市の出張カメラマン、パーミル フォトオフィス(写真家 林政司)です。
建築竣工撮影と経営者プロフィール・ウェディング撮影まで、人生の記念に向き合い、記憶に残す仕事をしております。日本建築写真家協会(JAPS)正会員

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